Verbrannte Kochtöpfe?

**Radason** · 02.06.2007 01:30

Mein lieber mein Scholli, ihr geht aber ran *Kopfkratz*
Auch wenn es komisch klingt, Töpfe und Pfannen nur mit heißem Wasser reinigen, kein Spülmittel ! Dadurch werden sie total ausgelaugt und setzen leicht an, beim Kochen, oder Braten.
Nie in der Spülmaschine reinigen, das ist noch schlimmer als Spülmittel.
Wenn ich zB. Pudding koche, schwenke ich den Topf vorher mit Wasser aus und gebe erst in den, noch naßen Topf, die Milch. Natürlich muß gerührt werden, sobald die Milch heiß ist und das, in Milch gelöste, Puddingpulver dazukommt.
Wenn man dabei bleibt, setzt auch nichts an. Passiert es dennoch, den Topf mit Wasser füllen und stehen lassen. Am nächsten Tag mit einem Scheuerschwamm und heißem Wasser auswaschen. Das geht nur leicht, wenn kein Spülmittel verwendet wird. Das gilt auch für alles andere, sogar, wenn in einem Bratentopf etwas angebrannt ist.
Nicht bäh sagen ! Ich habe es auch nicht glauben wollen, aber seit dem ich nur mit heißem Wasser die Töpfe und Pfannen reinige, setzt kaum etwas an. Sollte, wenn man nicht aufpasst, etwas wirklich anbrennen, es geht mühelos raus, wenn man den Topf mit Wasser stehen läßt, bis zum nächsten Tag.

bamboona · 02.06.2007 11:09

Ich reinige angebrannte Töpfe folgerndermaßen (passt jetzt allerdings gar nicht zu Radetzki`s Tip

): Den Boden des Topfes mit Wasser bedecken, Spülmittel rein und das dann aufkochen. Das wirkt wahre Wunder!!

Und der Tip, bei Milchgerichten, den Topf vorher mit Wasser auszuschwenken ist wirklich sehr gut...so mache ich das auch immer.

Und beim Pudding kochen hilft auch noch folgendes: Den benötigten Zucker für den Pudding auf den Boden streuen und die Milch erst dann umrühren, wenn sie langsam zu köcheln anfängt (natürlich muss man dabei stehen, damit sie nicht überkocht) Aber so brennt es bei mir nie an!

**pfannentopf** · 04.03.2010 20:45

Hi,
also ich habe jetzt schon seit einigen Jahren Silit Töpfe. Die habe ich von meiner Schwiegermutter geschenkt bekommen. Sie ist Hauswirtschaftmeisterin, also sind die Töpfe bestimmt gut, auch wenn ich mich da nicht so auskenne. Jedenfalls wasche ich sie fast ausschließlich in der Spülmaschine und ich finde das sie eher seltens anbrennen. Vielleicht backt das Mehl mittlerweile etwas schnell an, wenn ich eine Mehlschwitze mache, aber an sich sind die echt gut. Kann ich jedem nur empfehlen, da müßt ihr euch nicht mit angebrannten Töpfen rumschlagen und könnt sie auch noch leicht reinigen.